'The Persistence Of Memory'

Decidi adoptar os princípios do movimento slow!!!

Este movimento inciou-se em 1986, com a Slow Food Foundation, que podem visitar aqui, mas rapidamente se tornou num estilo de vida ao passar de uma preocupação com a qualidade e genuinidade da alimentação a um ideal de vida.

Este movimento pretende ser uma contra-corrente ao ritmo alucinante dos nossos dias, ao stress que nos consome energia em tarefas inúteis. É um estilo de vida que nos permite disfrutar, com calma e descontracção, tudo aquilo que nos dá prazer mas que nunca lhe dedicamos tempo ou atenção suficientes por andarmos sempre em ambiente fast.
Reunir os amigos ou a família saboreando os prazeres da mesa, partilhando o melhor que a natureza nos oferece, praticar exercício físico, ou simplesmente caminhar, respirar e meditar (não no sentido esotérico mas no sentido que nos permite ver e não apenas olhar, saborear e não apenas comer, disfrutar e não apenas consumir) são máximas vou por em prática imediatamente.